猪脚姜的做法广东（猪脚姜的做法）
很多人对猪脚姜的做法广东，猪脚姜的做法不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！
1、鸡蛋放入水中煮熟，煮8分钟；钓鱼后立即用冷水浸泡，稍等片刻；鸡蛋冷却后，小心地剥掉蛋壳。
2、生姜去皮，洗净，切成厚片，轻轻拍打使纤维松散，口感更佳，然后晾干。锅中加入少量油，放入姜片，小火翻炒；将姜片炒至略干，备用。
3、猪蹄去毛、洗净、沸水焯烫；猪蹄变色后捞出，洗去浮沫，沥干多余水分。
4、锅里放冰糖，倒入甜醋。
5、加入黑米醋，煮沸。
6、加入去壳的鸡蛋；然后倒入炒好的姜片，再次烧开；最后放入猪蹄，大火烧开后转小火；煮至猪蹄皮变软(约1.5小时)。
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